Philippe Toinard
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Trop bon ! les poissons de Bretagne ; 30 recettes de chefs
Philippe Toinard
- Ouest france
- Cuisine Ouest France
- 18 Avril 2012
- 9782737357411
Cet ouvrage propose 32 recettes de poissons des 30 principales espèces de pêche bretonne et proposées par 30 grands chefs de la cuisine française.- 1 recette par espèce, signée par un chef différent à chaque fois (breton de Bretagne, breton installé ailleurs, non breton mais attaché aux produits bre...
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Où en êtes-vous avec la pâtisserie ? 200 questions pour devenir un pro
Philippe Toinard
- Mango
- Les Cahiers Quizz'n Cook
- 22 Mai 2015
- 9782317010620
Évaluez vos connaissances en pâtisserie et marquez le plus de points possible grâce à 200 questions/réponses qui feront de vous un incollable en la matière ! ...
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La bière, vous connaissez ? 200 questions pour faire monter la pression
Philippe Toinard
- Mango
- Les Cahiers Quizz'n Cook
- 22 Mai 2015
- 9782317010637
Évaluez vos connaissances sur la bière et marquez le plus de points possible grâce à 200 questions/réponses qui feront de vous un incollable en la matière ! ...
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Enfin un quizz pour tous les accros au chocolat ! Évaluez vos connaissances et marquez le plus de points possible ! 200 cartes, 10 thématiques : culture générale, spécialités, fabrication, dégustation, marques & publicités, personnages célèbres, histoire, géographie & économie, botanique, sant...
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Passez vos connaissances au shaker ! Marquez le plus de points possible avec un quizz on the rocks ! 200 questions, 8 thématiques : culture générale, géographie et économie, histoire, marques, savoir faire, art, recettes, personnages célèbres. À consommer sans modération en famille ou entre...
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Entre deux descentes ou autour d'un vin chaud, testez vos connaissances en vous amusant : français, maths, histoire, culture générale, quiz spécial régions... Et bien sûr, après une bonne journée de neige, de ski et de grands airs, cuisinez les 20 recettes proposées dans ce cahier de cuisine : tarti...
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CRAQUEZ POUR ; les coquillages et crustacés ! 30 recettes de fruits de mer
Philippe Toinard
- Mango
- Craquez Pour
- 21 Janvier 2011
- 9782317000089
30 recettes de fruits de mer - 30 produits = 30 recettes... pour tout cuisiner : huîtres, tourteau, palourdes, bulots, couteaux, homards, coques... ...
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Vous êtes passionnés de vin, voilà le quizz qu'il vous faut ! Évaluez vos connaissances et marquez le plus de points possible ! 200 cartes, 8 thématiques : culture générale, vins et cépages, cuisine, géographie et économie, histoire, art, fabrication, personnages célèbres. À consommer sans ...
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Cahier de jeux rugby : special coupe du monde 2011
Philippe Toinard
- Mango
- 25 Août 2011
- 9782317000829
Alors comme ça vous pensez tout savoir sur le ballon ovale. Les règles, les joueurs et les pays participants à la coupe du monde ? C'est ce qu'on va voir ! Français, maths, histoire, géographie, sciences, cinéma, culture générale... testez vos connaissances et révisez en vous amusant ! Et pour conc...
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INÉDIT : LE PREMIER CAHIER DE VACANCES CUISINE Spécial RECETTES. Un prix très attractif pour 80 RECETTES faciles et rapides pour toute la famille. 5 Thématiques très estivales : Apéro - Barbecue - Salades - Sandwichs - Recettes spéciales enfants. ...
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Gault & Millau des mets et des vins ; les meilleurs accords
Philippe Toinard
- Mango
- 17 Octobre 2013
- 9782317006661
En partenariat avec Gault & Millau, le spécialiste du vin, les meilleures appellations de France et du monde, ainsi que les accords idéaux entre les mets et les vins, classés par catégories de plats. ...
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Quizz'n cook ; spécial bière
Philippe Toinard
- Mango
- Les Cahiers Quizz'n Cook
- 11 Octobre 2013
- 9782317006715
Faites monter la pression ! Brassez vos connaissances et marquez le plus de points possibles ! 200 questions, 8 thématiques : culture générale, cuisine, géographie et économie, histoire, marques, fabrication, arts et médias, personnages célèbres. À consommer sans modération en famille ou en...
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30 recettes généreuses à cuisiner avec amour ! La recette de base au parmesan et ses variantes : aux tomates séchées, à l'encre de seiche, auxchampignons et pancetta... Des présentations variées : en cercle, en verrines, en cuillères, en farcis ! Un mode de cuisson adapté à d'autres produits : blé, ...
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200 questions pour devenir un pro Pâtisserie tout en s'amusant ! ...
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500 questions pour retrouver les goûts de votre enfance. Que mangeait Casimir ? Que pouvait-on découvrir au fond des verres à la cantine ? Comment s'appelait l'émission TV animée par Maïté ? Quels bonbons étaient petits mais costauds ? 500 questions pour passer une soirée revival et gourmande ! ...
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Quizz'n cook ; spécialités de France
Philippe Toinard
- Mango
- Les Cahiers Quizz'n Cook
- 15 Octobre 2014
- 9782317006296
200 questions pour devenir incollable en spécialités françaises : vins, fromages, plats, gâteaux. 100 % made in France ! ...
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200 questions pour tous les amateurs de Whisky ! ...
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CRAQUEZ POUR ; les coquillages et crustacés !
Philippe Toinard
- Mango
- Craquez Pour
- 21 Octobre 2010
- 9782842709891
1 coffret contenant : 1 livre, 1 pince à crustacés, 4 curettes, 1 couteau à huîtres. 30 variétés de fruits de mer : 30 recettes. Les outils indispensables pour cuisiner et déguster tous les coquillages et crustacés de nos bords de mer. ...
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Les chefs en voient parfois des vertes et des pas mûres avec leurs clients. Voici un florilège de leurs meilleures anecdotes ! 200 perles cocasses à déguster sans attendre ! En bonus, les noms des restaurants les plus drôles de l'hexagone. ...
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CRAQUEZ POUR ; les Saint-Jacques ! la star des coquillages en 30 recettes
Philippe Toinard
- Mango
- Craquez Pour
- 16 Septembre 2010
- 9782842709778
La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement ! Saint-Jacques poêlées, gratinées, en papillotes, en millefeuilles au chorizo ou en chou farci... 30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages ! ...
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Des cueillettes et des hommes
Jean-Baptiste Cokelaer, Philippe Toinard, Guillaume Czerw, Jean-Marc Notelet
- La martiniere
- 10 Septembre 2020
- 9782732492186
On a tous en nous une forêt, un pré, une montagne, une dune, où résonnent les échos d'une promenade. Un pas pour respirer, un pas pour découvrir : une branche craque, cela sent la pluie mais un rayon de soleil nous éblouit et soudain on aperçoit un champignon comestible, une fleur délicate, une herb...
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S'il y a bien une responsabilité qui incombe aux chefs, c'est celle du maintien d'une agriculture saine, nourricière et durable. Engagés, responsables, respectueux de leur terroir : Tels sont les chefs que l'équipe de 180°C a sélectionnés à travers toute la France pour les réunir dans cet ouvrage ...
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