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Albiana
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Spiega ! Vigna corsa Spiega ! Vigna corsa : Terroirs, savoirs & saveurs
Léa Salvini
- Albiana
- 15 Juillet 2024
- 9782824113678
La Corse est terre viticole depuis l'Antiquité ! Mais sa réussite n'a pas toujours été un long fleuve tranquille. Aujourd'hui le vin corse a son identité, une qualité reconnue, des vignerons exigeants, il prêt à relever tous les défis...
C'est l'histoire d'une petite liane tellement domestiquée qu'elle s'est muée en symbole de culture.
Comme dans tout l'espace méditerranéen, vitis vinifera est présente en Corse depuis l'Antiquité et s'y est peu à peu épanouie. Désormais fleuron de l'économie insulaire, c'est au fi l d'une véritable saga que la vigne a conquis le territoire, car les vins de l'île n'ont pas échappé aux soubresauts politiques, aux crises sanitaires ni aux modèles agricoles contradictoires. Parce que savoir et saveur sont liées, nous vous guidons vers un épicurisme éclairé, à la découverte des cépages identitaires patiemment réintroduits par des hommes et des femmes aussi passionnés qu'organisés. Vignerons, oenologues et sommeliers : c'est toute une filière qui s'est structurée en Corse pour valoriser un terroir généreux, en plaine ou en altitude.
À vous de voir la vie en rouge, blanc ou rosé !
Sommaire
Le vin et la vigne en Corse dans l'Antiquité
L'incroyable renaissance du vignoble corse
Des cépages identitaires
Le défi du changement climatique
Les indications d'origine contrôlée
Du verre à la table entretiens avec Claire Falcucci, oenologue, et Joseph Bourgeois, sommelier
3 questions à Jean-Baptiste Arena
Poster grand format, Isula impampanata par Valérie Biancarelli
Libracciolu coordonné par Léa Salvini
La collection Spiega !
Spiega ! est une "collection" éditoriale nouvelle qui tient à la fois du livre et du magazine en tirant aussi vers le livre objet : en somme un objet hybride et unique, diceremu un libracciolu !Sa forme et son ergonomie de lecture empruntent au dépliant géant et aux réseaux sociaux. Chaque libracciolu propose l'état des lieux des connaissances sur un sujet et en prolonge la lecture par une mise en perspective contemporaine. Ce qui permet d'assurer un équilibre éditorial inédit entre le circonstanciel et le pérenne.
Le graphisme est créatif, construit sur une très riche iconographie, historique ou commandée à un artiste (dessin, photo, BD, peinture etc). Chaque livraison propose dans un cet esprit un "poster" original (50 x 70 cm), unique en son genre. -
Spiega ! GR20 Tamanta strada : Étapes, histoire et enjeux
Laetitia Pietri
- Albiana
- 16 Juillet 2024
- 9782824113708
Quel chemin ! Quelle histoire ! Quelle beauté ! Tout est réuni ici pour faire du GR 20... una strada tamanta !
Présentation
Les superlatifs s'amoncellent au pied du GR20, ce monument de la randonnée pédestre européenne depuis son « invention » dans les années 70 : le plus beau, le plus varié, le plus exigeant, le plus complet, le plus haut de Corse !... Aujourd'hui, il est le plus fréquenté de tous les chemins de l'île. Il attire aussi les meilleurs sportifs qui le réalisent le plus vite, en une traite, battant record sur record, loin du temps où les premiers usagers prenaient le temps de porter des sacs géants, en prévision d'une quinzaine en quasi-autonomie complète. Quelle fabuleuse route en effet (tamanta strada !) que ce chemin qui traverse la Corse entière, du nord au sud, en équilibre sur la ligne de partage des eaux pour une bonne part, escaladant les pics intimidants et plongeant dans les vallées majestueuses, longeant les lacs joyaux et se fondant au coeur des forêts de Brocéliande d'une île qui n'en finit pas d'étonner. Aujourd'hui, les enjeux autour de sa Majesté sont multiples : sécurisation des lieux, protection des milieux naturels, régulation des flux de marcheurs, dans le respect des communautés montagnardes. Quant aux marcheurs, ce sera plutôt défi, effort, constance et surtout... plaisir ! Un plaisir tamantu !
Sommaire
Plus qu'une histoire, une aventure humaine
Le nouveau visage du Grand Chemin
3 questions à Jean-Marie Furt et Justine Muzy
De Calinzana à Conca, le film des étapes
De la passion et des records
3 questions à Mateo Giacometti, accompagnateur en montagne
Dans la tête de Lambert Santelli
Poster grand format GR20, Tamanta strada ! par Florent Biancarelli
Rédaction : Laetitia Pietri
Libracciolu coordonné par Couleur Corse, agence de trek
La collection Spiega !
Spiega ! est une "collection" éditoriale nouvelle qui tient à la fois du livre et du magazine en tirant aussi vers le livre objet : en somme un objet hybride et unique, diceremu un libracciolu !Sa forme et son ergonomie de lecture empruntent au dépliant géant et aux réseaux sociaux. Chaque libracciolu propose l'état des lieux des connaissances sur un sujet et en prolonge la lecture par une mise en perspective contemporaine. Ce qui permet d'assurer un équilibre éditorial inédit entre le circonstanciel et le pérenne.
Le graphisme est créatif, construit sur une très riche iconographie, historique ou commandée à un artiste (dessin, photo, BD, peinture etc). Chaque livraison propose dans un cet esprit un "poster" original (50 x 70 cm), unique en son genre.
