Cueillettes ; apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner

Cueillettes ; apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner

À propos

Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sureau, violette odorante...

PROFITEZ DES BIENFAITS DE LA NATURE !

Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte !

- Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d'herbier.
- Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d'acacia, oeufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages...
- En bonus : un livret nomade de toutes les planches d'identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillette.

Prenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l'assiette.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage > Jardinage autre

  • EAN

    9782017041153

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 252 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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