Nadia Sammut ; construire un monde au goût meilleur Nadia Sammut ; construire un monde au goût meilleur
Nadia Sammut ; construire un monde au goût meilleur Nadia Sammut ; construire un monde au goût meilleur

Nadia Sammut ; construire un monde au goût meilleur

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À propos

Nadia Sammut, cheffe étoilée de l'Auberge La Fenière dans le Luberon, s'emploie depuis 2013 à construire un monde au goût meilleur, un présent agricole et nourricier relocalisé, durable, et plein d'avenir, au sein d'un territoire, sa Provence natale. Pour elle, le bonheur a un goût, celui de ne jamais douter de ce que l'on prend à la planète et donne à son corps. Coeliaque, intolérante à de nombreux aliments, elle a dû affronter des épreuves de santé, apprendre à encaisser les chocs, savoir se relever. Son histoire est celle d'une résilience personnelle qui lui a permis d'inventer une cuisine, libre de gluten, inclusive et pacifique.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités > Biographies / Monographies

  • EAN

    9782330140878

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    276 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    2.4 cm

  • Poids

    920 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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