Le petit Ziryâb ; recettes gourmandes du monde arabe Le petit Ziryâb ; recettes gourmandes du monde arabe
Nouv.
Le petit Ziryâb ; recettes gourmandes du monde arabe Le petit Ziryâb ; recettes gourmandes du monde arabe

Le petit Ziryâb ; recettes gourmandes du monde arabe

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À propos

Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille !

Rayons : Jeunesse > Livres documentaires > Livres documentaires autre

  • EAN

    9782330141899

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    88 Pages

  • Longueur

    28.8 cm

  • Largeur

    18.7 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    512 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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